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Sonntag, 23. Oktober 2011

Original italienisch

Nachdem uns Alessandra wieder zwischendurch in der Küche hilft, haben wir uns etwas besonderes einfallen lassen und ein italienisches Wochenende vorbereitet. Freitag ab 17 Uhr und Samstag ab 11 Uhr

Aus dem wärmenden Suppentopf gibt es klassische Minestrone oder Fischsuppe.

Antipasti für Vegetarier mit gefülltem Chiccore oder gefüllte Bresaola (luftgetrockneter Rinderschinken)

Als Hauptgerichte
Ravioli mit Zitrone und Frischkäse   oder
Girello Imbottico (sizilianischer Kalbsbraten) oder
Saltimbocca von der Goldbrasse

und für die Naschkatzen dieser Erde

Maronisoufflé mit gerührtem Bourbon-Vanilleeis.

Wir freuen uns schon auf das Kochen und Euren Besuch.
Mahlzeit

PS: Natürlich folgen Bilder der Gerichte

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